牛明胶是从牛皮/牛骨中提取的，广泛应用于食品工业。
牛明胶在糖果生产中可以单独使用，也可以与其他胶体配合使用，作为食用明胶粉，牛明胶被广泛应用于凝胶糖果、酒芯糖、酸奶锭糖、甘草糖、水果味瑞士糖等产品的生产。

Gelken 作为一家专业的明胶制造商，可以提供具有完整认证的清真明胶。我们专注于清真明胶多年。我们的清真明胶的主要市场遍布世界各地，尤其是印度、越南、泰国等。我们追求的是把我们的产品做到最好。

清真明胶，是指不含任何猪原料的产品生产的明胶，作为食品级明胶，清真明胶富含人体必需的18种氨基酸。 清真明胶在食品工业中应用广泛，是一种优质的食品添加剂。

猪明胶，被归类为天然食品，含有重要的氨基酸。我们的猪皮明胶是一种完全可消化的蛋白质，适合人类食用。

犹太洁食认证明胶由牛骨制成，干净无杂质，透光率高，晶格清晰。犹太洁食明胶具有速溶性，在制作慕斯蛋糕等烘焙食品时，只需将犹太洁食明胶浸泡在冷水中一分钟即可溶解。在制作冻奶、布丁等甜品时，可将犹太洁食明胶直接放入食材中加热搅拌即可。