提供优质食用明胶和胶原蛋白解决方案 - 杰康明胶
杰康致力于提供安全、健康、优质的明胶和胶原蛋白解决方案，让热爱天然和营养生活的人们有更好的健康保证。
什么是食用明胶？
食用明胶是达到食用级别的胶原水解物，是一种从动物胶原蛋白中提取的蛋白质，通常来源于牛、猪或其他哺乳动物的皮肤、骨骼和结缔组织。它是一种淡黄色、无味的粉末或片状物质，容易被人体吸收，在食品工业中有着广泛的应用。
食用明胶一些特点和用途
溶解性：食用明胶可以溶解在水中，形成一种胶状物质，这种胶体在冷却后会凝固。
凝胶化：食用明胶具有凝胶化的特性，可以用来制作各种凝胶状食品，如果冻、布丁、软糖等。
乳化剂：在食品中，明胶可以作为乳化剂，帮助水和油混合，改善食品的质地和稳定性。
增稠剂：明胶可以增加食品的稠度，用于制作酱汁、汤品等。
营养补充：食用明胶是一种蛋白质来源，可以作为营养补充剂。
食品加工：在糖果、乳制品、肉类制品等食品加工中，明胶用于改善口感和延长保质期。
非食品用途：除了食品工业，明胶也用于化妆品、药品和摄影胶片等产品的制造。
素食替代品：对于素食者或不食用动物产品的人来说，市面上也有销售从植物中提取的明胶替代品，如洋菜（Agar-Agar）和果胶。
食用明胶在食品中的使用需要严格遵循食品安全法规和标准，确保其来源和生产过程符合卫生和质量要求。
溶解性：食用明胶可以溶解在水中，形成一种胶状物质，这种胶体在冷却后会凝固。凝胶化：食用明胶具有凝胶化的特性，可以用来制作各种凝胶状食品，如果冻、布丁、软糖等。
乳化剂：在食品中，明胶可以作为乳化剂，帮助水和油混合，改善食品的质地和稳定性。
增稠剂：明胶可以增加食品的稠度，用于制作酱汁、汤品等。
营养补充：食用明胶是一种蛋白质来源，可以作为营养补充剂。
食品加工：在糖果、乳制品、肉类制品等食品加工中，明胶用于改善口感和延长保质期。
非食品用途：除了食品工业，明胶也用于化妆品、药品和摄影胶片等产品的制造。
素食替代品：对于素食者或不食用动物产品的人来说，市面上也有销售从植物中提取的明胶替代品，如洋菜（Agar-Agar）和果胶。
食用明胶在食品中的使用需要严格遵循食品安全法规和标准，确保其来源和生产过程符合卫生和质量要求。
我们的产品
我们拥有20多年的专业经验，为各行业提供高品质的明胶和胶原蛋白肽产品
食品
广泛用作胶凝剂、增稠剂和稳定剂，用于糖果、甜点、乳制品、肉制品等生产领域。
医药
明胶作为最重要的药用辅料之一，是胶囊、软胶囊、片剂等各种药物制剂的重要组成。
保健
胶原蛋白有益于皮肤、骨骼和关节健康，抗衰老，是膳食补充剂和功能性饮料的良好成分。
为什么选择我们
杰康致力于为我们的合作伙伴提供安全、健康、优质的明胶和胶原蛋白解决方案。
超过20年的经验
专注于明胶和蛋白领域
快速交货
99%准时且在20天内完成交货
专业服务
销售团队在整个订单过程中为VIP客户提供专属服务。
OEM & ODM
根据客户需求提供定制化规格
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食用明胶的应用价值
明胶通常用于食品中。常见的含有食用明胶的食物包括棉花糖、耐嚼的糖果，如小熊软糖和果冻，或口香糖。
此外，食用明胶可用作稳定剂、增稠剂或食品质构剂，如酸奶、奶油奶酪和人造黄油，并用于增加果汁（如苹果汁和醋）的透明度，有时用作葡萄酒和啤酒的澄清剂。
Pharmaceutical Grade Gelatin
在医疗和制药领域，明胶因其对患者和消费者的特性和安全性而被广泛用于药品生产。
几十年来，制药和补充剂行业的制造商一直依赖明胶，主要将其用于生产药用胶囊，约占总产量的 90%。
应用领域
明胶涵盖食品、制药，并为健康和营养做出积极贡献。
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